Oenoforum - mezinárodní vinařská konference
15. 6. 2023
15. 6. 2023, Zámek Mikulov / kongresový sál
Mezinárodní vinařská konference při Oenoforu je jedinečnou odborně vzdělávací příležitostí pro všechny oborové pracovníky. Od vinohradníků, přes enology, až po sommeliery a obchodníky s vínem. Konference přinaší evropský pohled na zvolenou problematiku. Odráží tradiční postupy vedoucí k produkci velkých vín, současně moderní technologie, postupy a zkušenosti.
Téma konference:
RYZLINK VLAŠSKÝ & SAUVIGNON BLANC
Quo vadis
Vývoj a perspektivy dvou světových odrůd révy vinné ve dvou blízkých regionech – Rakousko a Česká republika.