Informace ze světa PIWI
4. 11. 2022
- Aktuální situace výsadeb PIWI odrůd v ČR
- Soutěž PIWI International Wine Challenge 2022
--------------------------------------------------
Ke konci vinařského hospodářského roku 2021/2022 se v Česku nacházelo přes 17 900 ha vinic osázených téměř 72,6 mil. keřů révy, což v průměru znamená 4 000 ks na hektar či vyjádřeno jinak, na každý keř připadá 2,50 m². Z toho vyplývá, že staré výsadby ve sponu 3 × 1 m s 3 333 keři na hektar při výsadbě, a chybějícími keři po pár letech „péče“ o ně, jsou dávnou minulostí. K zahušťování výsadeb zatím dochází stále, potvrzují to i výsadby PIWI odrůd, které patří k těm nejnovějším. V současnosti je jich už téměř 900 ha (895,999 ha), tedy rovných 5,0 %. Podle evidence je v republice 4,18 mil. keřů PIWI odrůd, takže každý má v průměru 2,14 m2 prostoru půdy, čili se průměrně vysazují v počtu 4 665 ks/ha. Vývoj plochy PIWI odrůd od roku 2012 vyjadřuje přibližně přímka růstu (Obrázek 1). Za posledních deset let se plocha zpětinásobila a ročně se vysazuje přibližně 75 nových hektarů.
Obr. 1: Vývoj pěstování PIWI odrůd v ČR
Zdroj: ÚKZÚZ, *odhad SV ČR
Co se odrůdové skladby týká, v registru vinic je zaevidováno celkem přes 210 odrůd révy vinné (bez podnoží), z toho je přes 70 PIWI (1/3). Samozřejmě skutečný význam mají jen některé z nich. V případě PIWI odrůd se meziročně snížil význam Hibernalu, i když se dále vysazuje. Jako nejrozšířenější PIWI odrůda u nás se plochou vinic pohybuje za Modrým Portugalem a Muškátem moravským, ale před Neuburským a Cabernetem Sauvignon. Podíl ostatních PIWI odrůd se příliš nezměnil, celkem se jejich podíl meziročně zvýšil ze 4,5 % na 5,0 % všech vinic ČR (Obrázek 2). Stále se moravské odrůdy příliš neprosazují, ačkoliv jejich vína na mezinárodní soutěži PIWI Weinpreis získávají velké zlaté medaile. Naše odrůdy jsou sice druhé nejčastější s 8 % všech PIWI odrůd, nejčastěji se však pěstují odrůdy německé s 85 % plochy.
Obr. 2: Nejčastěji pěstované PIWI odrůdy v ČR v roce 2022
Zdroj: ÚKZÚZ
Zpracoval: Jiří Sedlo
Předkládaný materiál je zpracován ze souhrnných dat registru vinic k 31. 7. 2022, za jejichž poskytnutí autor tímto ÚKZÚZ děkuje.
-----------------------------------
Proběhla mezinárodní soutěž PIWI International Wine Challenge 2022
V německém Kappelrodeck-Waldulm proběhla 25. 10. 2022 soutěž vín PIWI International Wine Challenge (dříve PIWI Weinpreis) 2022 pod patronací organizace PIWI International. Zúčastnilo se jí celkem 185 vín z PIWI odrůd z 8 zemí (Německo, Rakousko, Švýcarsko, Itálie, Česko, Polsko, Švédsko, Francie a Belgie). Převažovala bílá vína, dále porota hodnotila 41 červených, růžová, perlivá a šumivá vína a 7 oranžových vín. K nejčastěji hodnoceným odrůdám patřily Souvignier gris, Cabernet blanc, Johanniter, Muscaris a Solaris, v případě červených vín pak Divico a Cabernet Cortis. Uděleno bylo 10 velkých zlatých medailí a 35 zlatých medailí, stříbrných přes 70. Vítězi jednotlivých pěti kategorií pocházeli z Německa, Rakouska a Polska, s odrůdami Muscaris, Souvignier gris, Sauvignac a Solaris.
Do Česka putují podle jednotlivých kategorií následující medaile:
Víno |
Vinařství |
Medaile |
Kategorie 1 – suché, do 12 % obj. alk. |
||
Savilon, zemské víno, 2021 |
VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s. |
stříbrná |
Kategorie 2 - suché, nad 12 % obj. alk. |
||
Flower Riesling, zemské víno, 2021 |
VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s. |
zlatá |
Nativa, zemské víno, 2019 |
VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s. |
zlatá |
Laurot, pozdní sběr, 2018 |
VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s. |
zlatá |
Laurot, pozdní sběr, 2019 |
VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s. |
stříbrná |
Vesna, zemské víno, 2021 |
VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s. |
stříbrná |
Rinot, pozdní sběr, 2021 |
VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s. |
stříbrná |
Kategorie 3 – nad 9 g/l zbytkového cukru |
||
Solaris, výběr z hroznů, 2021 |
Ing. Miroslav Volařík |
zlatá |
Rinot, Vesna, Savilon, sekt s.o., 2021 |
VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s. |
stříbrná |
Johanniter, pozdní sběr, 2021 |
Znovín Znojmo, a.s. |
stříbrná |
Kategorie 4 – přírodně sladká |
||
Johanniter, výběr z bobulí, 2021 |
Ing. Miroslav Volařík |
zlatá |
Hibernal, výběr z bobulí, 2019 |
Znovín Znojmo, a.s. |
zlatá |
Solaris, výběr z hroznů, 2021 |
Znovín Znojmo, a.s. |
stříbrná |
Více k výsledkům soutěže (německy, anglicky, italsky a francouzsky):
https://piwi-international.de/piwi-international-wine-challenge-2022/
Slavnostní předání diplomů oceněným vinařstvím proběhne při příležitosti valné hromady PIWI International v sobotu 12. 11. 2022 v Neustadt an der Weinstrasse.
Jiří Sedlo, viceprezident PIWI International